在我的印象中每次去夜市逛街的时候华人掉渣饼那就有很多人在那排队，不管是小孩；还是刚下班的上班族；还是稍微上了年级的老人；都是趋之若鹜地排着长队，用宝贵的时间来换取美味。
有人可能现在还在考察想要加盟一家小吃，但是不知道选择什么。看当前流行什么，看别人做什么，然后跟风模仿—这就是大部分想开餐饮人的想法，其实这样对你的没有什么作用，为什么不能开拓另一个领域呢？我们要逆向而上，反其道而行，开拓新的餐饮品类，并取得成功。
加盟掉渣饼就是一个很好的项目，山东华人餐饮不仅提供掉渣饼制作方法，还有饮料制作，最主要是提供餐车，这一点就能让很多创业者心动。现在消费人群都会享受消费，他们更愿意选择一个高档、干净的餐饮，所以也就是根据这一点山东华人掉渣饼连锁公司才会提出餐车这一方案，让制作更方便、卫生。
